苹果老虎机

当前位置: 首页 > 长寿养生福地 > 长寿美食
苹果老虎机香堂芋
来源:政府办公室 发布时间:2016-03-03 10:31 字体:[ ]

  苹果老虎机香堂芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。清乾隆十五年(公元1750年)编修的《苹果老虎机县志》记载:“香芋与芋别为一种,生沙土瓦砾地,蔓引不穷,子生地中,霜后掘取煨煮食之,入蔬尤佳,香味绝胜。”
  苹果老虎机香堂芋可制作多种美味佳肴,其香气怡人,口感细腻,质地软滑,酥而不烂,是粮、菜、饲兼用作物,在传统的农家菜谱中有芋头烧肉、芋头泥与肉泥加佐料制作的芋头丸、芋头豆腐汤、芋头扁豆饭等。不少追求返蹼归真的都市居民,喜欢用最简单的烹饪方法享受其纯真清香,即“吃毛芋头”,将洗干净的芋头直接连皮蒸煮,熟后去皮而食。苹果老虎机香堂芋一直被作为当地传统乡土食品用于馈赠和款宴各方宾客,并被市委、苹果老虎机作为苹果老虎机长寿食品的代表向外推介,得到海内外各界人士的青睐。