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7月9日,市发改委对城区四家农贸市场46种蔬菜及鲜猪肉、鸡蛋价格进行了价格监测。监测结果显示,农副产品品种丰富,供应充足。与上月同期相比,蔬菜价格小幅上涨,鲜猪肉价格、洋鸡蛋价格微幅上涨。
一、价格行情
(一)蔬菜价格小幅上涨。7月9日,监测的46种蔬菜价格与上月相比32涨9跌5平,平均价格为4.91元/500克,与上月(2024年6月7日)平均价格4.18元/500克相比,涨幅为17.46%;与去年同期(2023年7月7日)平均价格4.95元/500克相比,降幅为0.81%。与上月同期相比,本月价格上涨的32种蔬菜中涨幅较大的品种有:茼蒿8.25元/500克,涨幅135.71%;四季豆8元/500克,涨幅88.24%;黄瓜4.75元/500克,涨幅80.61%;油菜(青菜)3.38元/500克,涨幅79.79%;薄皮青椒6.25元/500克,涨幅56.25%;茄子4.88元/500克,涨幅50.15%。
(二)鲜猪肉价格微幅波动。7月9日,鲜猪肉平均售价为18.09元/500克,与上月同期平均售价18.04元/500克相比,涨幅为0.28%;与上周平均售价18.05元/500克相比,涨幅为0.22%;与上年同期平均售价15.75元/500克相比,涨幅为14.86%。其中:去骨后腿15.13元/500克、精瘦肉18.88元/500克、带皮肋条20.25元/500克,与上月同期相比,去骨后腿肉和精瘦肉分别下降了0.79%,0.63%,带皮肋条肉上涨了1.86%。
(三)洋鸡蛋价格微幅上涨。7月9日,洋鸡蛋市场零售均价为4.93元/500克,与上月同期零售均价4.7元/500克相比,涨幅为4.89%;与上年同期零售均价4.65元/500克相比,涨幅为6.02%。我市监测点建仁养鸡场,洋鸡蛋出场价格为4.65元/500克,与上月同期4.15元/500克相比,涨幅12.05%;与上年同期3.95元/500克相比,涨幅为17.72%。
二、原因分析及后期市场预测
蔬菜价格小幅上涨的主要原因:我市近期已出梅,连续高温,蔬菜不易保存,损耗大,加之部分蔬菜进入尾期,蔬菜供应总量有所减少,夏季生津止渴、解热排毒功能的蔬菜相对热销,导致价格小幅上涨。预计未来一段时间,随着气温继续升高,蔬菜价格还将迎来小幅上涨。
鲜猪肉价格微幅波动的主要原因:一是近期生猪出栏价格继续保持高位运行,导致白条肉批发价格仍在高位,间接影响农贸市场猪肉零售价格居于高位。二是暑假期间市场对猪肉的短期需求增加,销售量较前期有所上升,交易价格微幅上涨。随着气温升高,消费者购买意愿减弱,预计未来一段时间猪肉价格呈现震荡下行。
洋鸡蛋价格微幅上涨的主要原因:一是进入7月后,气温高、湿度高,蛋鸡的产蛋率下降,市场供应量减少。二是高温天气,鸡蛋存储期缩短,储存和运输成本有所增加。预计后期鸡蛋价格将稳中有升。