根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：
一、总体情况
本次通告的监督抽检信息，涉及餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品、豆制品、调味品、糕点、肉制品、饼干、糖果制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、饮料、方便食品、炒货食品及坚果制品、食糖、乳制品、水果制品、水产制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、蛋制品、速冻食品、罐头、酒类、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、食品添加剂、冷冻饮品等29类食品共1767批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格食品1742批次、不合格食品25批次，合格率98.59%。合格及不合格食品信息详见附件。
二、不合格食品情况
苹果老虎机市长江镇小薛早点店销售的油条，加工日期为2022年8月3日，铝的残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
曹光华销售的卢飞鱼，购进日期为2022年8月9日，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
苹果老虎机市福鑫餐饮店使用的筷子、汤面碗（自行消毒餐具），加工日期为2022年8月13日，阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
苹果老虎机市陆平菜馆使用的杯子、小碗（自行消毒餐具），加工日期为2022年8月13日，阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
苹果老虎机市星联万家超市联佳加盟店销售的干黄花菜，购进日期为2022年5月21日，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
苹果老虎机市将军楼餐厅使用的水果盘、椭圆形白盘，加工日期为2022年8月11日，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
薛浩声销售的鳊鱼，购进日期为2022年8月2日，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市发联超市销售的芹菜，购进日期为2022年8月2日，噻虫胺项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
江苏星联万家超市苹果老虎机石庄加盟店销售的鲫鱼、鳊鱼，购进日期为2022年8月5日，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市佰恒超市销售的香菇豆干（烧烤味），生产日期为2022年4月2日，铝的残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市搬经镇凯虎食品店销售的香醋，生产日期为2021年11月12日，总酸项目不合格食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
南通文峰超市苹果老虎机东陈加盟店销售的3+2吐司面包（红豆）（糕点），生产日期为2022年5月9日，过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市好润超市销售的百合干，购进日期为2022年6月1日，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机夏夏优品百货经营部销售的脆骨烤肠（原味），生产日期为2022年6月1日，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市远军餐饮店使用的花碗、六边形盘，加工日期为2022年8月4日，阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市品德超市新蒲加盟店销售的蓝莓味夹心面包（糕点），生产日期为2022年7月2日，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市占彪面店使用的盘子，加工日期为2022年8月11日，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
无锡市百基拉餐饮管理苹果老虎机市白蒲加盟店使用的大碗、小碗，加工日期为2022年8月11日，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
苹果老虎机市好润超市销售的椒盐酥（酥性饼干），生产日期为2022年4月27日，过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求销售单位所在分局开展核查处置，责令食品经营者采取下架等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公布。
特此公告。
附件：1.合格食品信息
2.不合格食品信息
3.有关不合格项目的说明
苹果老虎机市市场监督管理局
2022年9月23日