根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局5-7月开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：
一、总体情况
本次通告的监督抽检信息，涉及食用农产品、酒类、粮食加工品、肉制品、豆制品、炒货及坚果制品、食用油、蔬菜制品、调味品、饮料、饼干、速冻食品、蛋制品、食糖、薯类及膨化食品、水果制品、淀粉制品、餐饮食品等18类食品共487批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格食品472批次、不合格食品15批次，合格率96.92%。合格及不合格食品信息详见附件。
二、不合格食品情况
苹果老虎机市品德超市新姚加盟店销售的扬州市濠满园食品厂生产的3+2吐司面包（紫米），生产日期为2021年4月24日，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
苹果老虎机市乐享水产零售店销售的鳊鱼，购进日期为2021年6月28日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
苹果老虎机市凤凤水产品经营部销售的鳊鱼、鲫鱼、罗氏虾，购进日期为2021年6月28日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
安徽好润多超市苹果老虎机江安加盟店销售的鳊鱼，购进日期为2021年6月28日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
苹果老虎机市家馨超市销售的鳊鱼、鲫鱼，购进日期为2021年7月8日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
徐文忠生产的咸脆饼，生产日期为2021年6月27日，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
庆余市场(刘军)销售的鳊鱼，购进日期为2021年7月8日，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
庆余市场(朱广银)销售的昂刺鱼，购进日期为2021年7月8日，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
永欣农贸市场(郭成兵）销售的鲫鱼，购进日期为2021年7月12日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
永欣农贸市场(成加仁）销售的鳊鱼，购进日期为2021年7月12日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
安徽好润多超市苹果老虎机北城加盟店销售的鳊鱼，购进日期为2021年7月19日，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
苹果老虎机市红光酒楼使用的正方盘，消毒日期为2021年6月22日，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求销售单位所在分局开展核查处置，责令食品经营者采取下架等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公布。
特此公告。
附件：1、合格食品信息
2、不合格食品信息
3、有关不合格项目的说明
苹果老虎机市市场监督管理局
2021年8月13日