根据《苹果老虎机市市场监督管理局关于1150批次食品安全监督抽检信息的通告》(2021年第6期),现将部分不合格产品的核查处置情况通告如下:
一、苹果老虎机市吉惠吉百货经营部销售的风味饮料(竹叶味饮料)
不合格项目:菌落总数
生产:宿州市仙润食品有限公司
生产日期:2021-07-26
(一)产品控制情况
我局于2021年9月16日收到上述不合格风味饮料(竹叶味饮料)的《检验报告》,于2021年9月22日将检验报告送达当事人苹果老虎机市吉惠吉百货经营部,并于同日启动核查处置,同时对其经营场所进行检查,未发现不合格风味饮料(竹叶味饮料)。
当事人共采购不合格风味饮料(竹叶味饮料)200瓶。
(二)原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看,不合格原因系上游生产环节造成,但当事人也进行了自查,并于2021年9月22日向我局递交了自查报告,主要有以下原因:
1.不合格风味饮料(竹叶味饮料)菌落总数项目不符合GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》、Q/XRSP0001S-2020《竹叶味饮料》要求是由于生产环节原因。
2.目前当事人对食品的管理尚不到位,在查验食品方面有待加强。
3.部分工作人员在思想上对食品质量安全还不够重视。
当事人针对以上原因进行了整改,并于2021年9月23日向我局提交了整改报告,整改内容如下:
1.当事人从进货查验、销售等多个环节加强了对食品的管理。
2. 当事人加强了对工作人员的食品安全的培训,增强食品安全意识。
2021年9月30日,我局执法人员对当事人进行了整改情况进行复查,复查结果如下:
1.当事人加强了对食品的进货查验,但仍需按照《食品安全法》的要求进一步完善;
2.当事人加强了对其员工的食品安全意识教育,需形成常态化。
(三)违法行为查处情况
当事人经营菌落总数项目不符合GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》、Q/XRSP0001S-2020《竹叶味饮料》要求的风味饮料(竹叶味饮料),违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定,构成了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项规定的情形,应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定予以行政处罚,但当事人在购进案涉风味饮料(竹叶味饮料)时履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定,决定免予行政处罚。
(四)其他需要说明的情况
我局将不合格风味饮料(竹叶味饮料)供应商宿州市仙润食品有限公司涉嫌生产不合格的风味饮料(竹叶味饮料)的违法线索移送宿州市埇桥区市场监督管理局。
苹果老虎机市市场监督管理局
2021年12月15日