根据苹果老虎机市市场监督管理局关于1446批次食品安全监督抽检信息的通告（2023年第1期），苹果老虎机市市场监督管理局关于1103批次食品安全监督抽检信息的通告（2023年第2期），现将部分不合格产品的核查处置情况通告如下：
一、苹果老虎机市通润超市销售的凉皮
不合格项目：铝的残留量项目
（一）产品控制情况
2023年7月17日，本局执法人员依法向苹果老虎机市通润超市送达抽样检验结果通知书、检验报告。当事人在法定期限内未申请复检。根据《食品召回管理办法》第二十九条规定，责令当事人召回上述产品。为查明案件事实，2023年7月18日，经局负责人批准，予以立案调查。当事人开展召回工作，因售出时间较长，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人对问题原因进行了排查。经查，当事人购进上述凉皮时，未履行进货查验义务，未索要购销票据，未如实记录供货者名称、地址、联系方式等内容。
当事人针对原因进行了整改，注意履行进货查验义务，从有资质的经营单位购进食品，及时索取所购进食品的检验报告。
2023年8月18日，执法人员对当事人整改情况进行复查，学习食品安全法律法规，严把进货关，上家资质留存，同时索取了所售食品的检验报告。
（三）违法行为查处情况
当事人涉嫌购进涉案凉皮时未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正，并建议给予当事人警告的行政处罚。
当事人涉嫌销售超限量使用食品添加剂的凉皮，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定，建议对当事人行政处罚如下：没收违法所得8.5元；罚款10000元。
同时，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为。
二、苹果老虎机市润果购物中心销售的鳊鱼
不合格项目：恩诺沙星项目
（一）产品控制情况
2022年7月17日，本局执法人员依法向苹果老虎机市润果购物中心送达检验结果通知书、检验报告等材料。当事人在法定期限内未申请复检。并责令当事人召回上述产品。为查明案件事实，2023年7月18日，经局负责人批准，予以立案调查。当事人开展召回工作，未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人对问题原因进行了排查。经查，当事人从下原迎驾集贸市场顾培明处购进该批次鳊鱼，购进上述鳊鱼时，查验并保存了供货商营业执照复印件，向供货商索要了购进鳊鱼的票据，并如实记录鳊鱼的数量、进货日期以及供货者名称等内容。
当事人进行了整改。2023年8月3日，执法人员对当事人整改情况进行复查，加强了食品安全知识学习，能提醒自己把好进货关，要坚持从有资质的经营单位购进农产品，同时及时索取所购进的农产品的农残检验报告。
（三）违法行为查处情况。
当事人销售不符合食品安全标准的鳊鱼，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予处罚。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育。对上家顾培明立案立案调查。
三、陈加华销售的山药
不合格项目：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目
（一）产品控制情况
2023年7月18日，本局执法人员依法向陈加华送达抽样检验结果通知书、检验报告等，并责令当事人召回上述产品。当事人在法定期限内未申请复检。为查明案件事实，2023年7月18日，经局负责人批准，予以立案调查。当事人开展召回工作，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人对问题原因进行了排查。经查，2023年6月8日，当事人从苹果老虎机市海妹蔬菜商行购进1框山药，购进上述山药时，查验并保存了供货商的营业执照复印件，向供货商索要了购进山药的票据，并如实记录山药的数量、进货日期以及供货者名称等内容。
当事人针对问题进行了整改。2023年8月3日，执法人员对当事人整改情况进行复查，能做到注意加强学习，还要坚持严把进货关，从有资质的单位购进食品，并索取所售农产品的农残检验报告。
（三）违法行为查处情况
当事人销售农药残留超过食品安全标准限量的山药，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予处罚。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育。对上家苹果老虎机市海妹蔬菜商行立案调查。
四、苹果老虎机青粒客超市销售的凉皮
不合格项目：铝的残留量项目
（一）产品控制情况
2023年7月24日下午，本局执法人员依法向苹果老虎机青粒客超市送达检验结果通知书、检验报告，并责令当事人召回上述产品。当事人在法定期限内未申请复检。为查明案件事实，2023年7月24日，经局负责人批准，予以立案调查。当事人开展召回工作，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人对问题原因进行了排查。经查，当事人从苹果老虎机市陈三明凉皮加工场购进凉皮，当事人购进上述凉皮时，查验并保存了供货商营业执照、食品小作坊登记证复印件，向供货商索要了购进凉皮的票据，并如实记录凉皮的数量、进货日期以及供货者名称等内容。当事人针对原因问题进行了整改。2023年8月14日，执法人员对当事人整改情况进行复查，要继续加强食品安全相关知识的学习，坚持把好进货关，从有资质的经营单位购进食品。
（三）违法行为查处情况
当事人不符合食品安全标准的凉皮，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予处罚。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育。对苹果老虎机市陈三明凉皮加工场立案调查。
五、苹果老虎机市家家乐超市加盟管理有限公司宝利分公司销售的小台芒
不合格项目：吡唑醚菌酯项目
（一）产品控制情况
接到产品不合格检验报告后，我局于2023年7月27日向当事人送达检验报告，并启动核查处置，督促当事人对不合格小台芒进行召回。同时对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的小台芒。因时间跨度长，多数卖给散客，故虽公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
督促当事人进行原因排查，农药残留主要是种植环节造成。针对以上问题，当事人进行整改。2023年8月4日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，被检查单位进一步完善了的进货查验制度，采取了管控措施，对该环节进行了有效管理和控制，加强了食品安全相关培训，并现场提供了学习等相关记录。
（三）违法行为查处情况
当事人经营不符合食品安全标准的小台芒，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，签于当事人履行了进货查验等义务，不明知案涉食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，我局对苹果老虎机市家家乐超市加盟管理有限公司宝利分公司不予立案，对供货商苹果老虎机市郭坚水果批发部进行立案调查。
六、苹果老虎机市江安镇秀顺百货超市销售的糖醋蒜
不合格项目：二氧化硫残留量项目
（一）产品控制情况
2023年7月21日，本局向当事人苹果老虎机市江安镇秀顺百货超市送达检验报告，并启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回不合格糖醋蒜的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的糖醋蒜。虽已公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查导致不合格的问题原因，从不合格项目看，糖醋蒜的二氧化硫残留量超标可能是生产商为了使食品保持鲜艳色泽，延长食品保质期，使用了过量食品添加剂等原因导致。针对上述情况，当事人也进行了整改，落实好进货查验制度。
2023年8月8日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，被检查单位细化了进货查验、索证索票等制度。针对销售环节，被检查单位落实岗位职责，认真核对采购项目，做好二次查验和数据录入工作。检查人员要求被检查单位，应严格落实《食品安全法》关于进货查验的相关要求，做好证照、票据的查验保存工作。
（三）违法行为查处情况
对当事人进货时未查验许可证和相关证明文件及经营超限量使用食品添加剂的糖醋蒜的行为，我局已立案调查，并作出了行政处罚决定，决定对当事人作出警告及罚款5000元的行政处罚。
七、苹果老虎机市鑫浩美超市销售的糖醋大蒜头
不合格项目：二氧化硫残留量项目
（一）产品控制情况
2023年7月21日，本局现场向当事人苹果老虎机市鑫浩美超市送达了检验报告，并启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回不合格糖醋大蒜头的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的糖醋大蒜头。因涉案批次糖醋大蒜头已对外销售，虽已公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查问题原因为生产环节造成。针对上述情况，当事人也进行了整改，落实好进货查验制度。2023年8月7日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，针对流通环节出现的问题，被检查单位进一步完善进货查验制度，针对销售环节，落实岗位职责。同时，要求被检查单位，应严格按照《食品安全法》相关要求落细落实。
（三）违法行为查处情况
对当事人销售不符合食品安全标准的糖醋大蒜头的行为，我局已立案调查，并作出行政处罚决定，决定罚款5000元，没收违法所得10.36元。
八、南通品德超市连锁有限公司朗园店销售的妃子笑荔枝
不合格项目：吡唑醚菌酯项目
（一）产品控制情况
2023年7月24日，本局向当事人送达检验结果通知书、检验报告，并启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回上述不合格妃子笑荔枝的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的妃子笑荔枝。虽已公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查导致不合格的问题原因，从不合格项目是在种植环节造成。同时，当事人自身也进行了相应的整改工作，即进一步落实相关制度。2023年9月28日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，当事人进一步夯实进货查验责任，细化进货查验记录。
（三）违法行为查处情况
因当事人在现场检查时即提供了供货商资质及送货单据等材料，且经查证属实，我局依法对当事人不予立案，并对涉案产品供货商苹果老虎机市李圣芳水果批发部进行立案调查。
九、南通品德超市连锁有限公司寿福店销售的妃子笑荔枝、生姜
妃子笑荔枝不合格项目：除虫脲、吡唑醚菌酯项目
生姜不合格项目：噻虫胺项目
（一）产品控制情况
2023年7月24日，本局向当事人送达检验结果通知书、检验报告，并启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回上述不合格妃子笑荔枝和生姜的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的妃子笑荔枝及生姜。该批次妃子笑荔枝和生姜主要用于抽样，售出部分公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查问题原因，从不合格项目看，应是种植环节导致的。当事人对自身存在问题已进行了相应的整改工作。2023年9月28日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，持之以恒认真履行进货查验义务，重点关注检验报告，做细进货查验记录。
（三）违法行为查处情况
因当事人在现场检查时即提供了供货商资质及送货单据等材料，且经查证属实，我局依法对当事人不予立案，并对不合格妃子笑荔枝的供货商苹果老虎机市李圣芳水果批发部，对不合格生姜的供货商苹果老虎机秦紫蔬菜销售店分别进行立案调查。
十、苹果老虎机市小徐超市销售的生姜
不合格项目：噻虫胺项目
（一）产品控制情况
2023年8月10日启动核查处置，督促当事人对涉案不合格生姜下架、召回处理。因当事人为零售单位，无法找寻具体的购买人员，且在公示召回期内未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
经自查，上述生姜是从崇川区王华伟蔬菜批发部购进，购进时索取了供货商的营业执照复印件和农产品“一票通”。为确保所售农产品安全，企业进一步加强进货查验制度的落实，查验检验报告，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。我局执法人员于2023年9月8日对当事人经营场所进行复查，当事人已加强食品安全知识学习。
（三）违法行为查处情况
因当事人履行了进货查验义务，作出免予处罚决定。上家案件线索移送崇川区市场监督管理局。
十一、南通好润多超市苹果老虎机白蒲润安加盟店销售的香酥蚕豆
不合格项目：酸价（以脂肪计）项目
（一）产品控制情况
2023年8月10日启动核查处置，督促当事人对涉案不合格香酥蚕豆下架、召回处理。我局抽检时买样3.016kg，剩余4.494kg我局予以扣押。零星售出的无法找寻具体的购买人员，且在公示召回期内未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
经企业自查，上述香酥蚕豆是海安润好商贸有限公司从海安传荣炒货店购进后配送给当事人的，购进时索取了供货商的营业执照和检验合格证明，履行了进货查验义务。
为保障销售的食品质量，当事人将进一步加强进货查验制度的落实。我局执法人员于2023年9月8日对当事人整改情况进行了复查，进货查验记录还需进一步细化。
（三）违法行为查处情况
我局于2023年8月11日对当事人涉嫌经营不符合食品安全标准的食品一事进行立案调查，因当事人履行了进货查验义务，我局作出处罚决定，没收案涉香酥蚕豆4.494kg。同时，对供货方海安润好商贸有限公司涉嫌经营不符合食品安全标准的食品的线索移送海安市市场监督管理局。
十二、苹果老虎机市家家乐超市吴窑加盟店销售的怪味豆
不合格项目：酸价（以脂肪计）项目
（一）产品控制情况
我局于2023年8月10日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，发现不合格怪味豆0.102公斤，被本局采取扣押的行政强制措施。当事人于2023年8月10日发出召回公告，但未有人退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看，不合格原因系生产环节造成，但当事人也进行了自查，并递交了排查整改报告。当事人在采购食品时，记录食品的名称、数量、进货日期以及供货者信息时，有时未能记录全面。在思想上对食品安全还不够重视。
当事人针对以上原因进行了整改。2023年10月24日，我局执法人员对当事人进行了整改情况进行复查，较抽样之前，被检查单位加强了对进货查验义务的履行，进货记录较以前有所完善，但仍需进一步加强。
（三）违法行为查处情况
当事人销售不符合食品安全标准的怪味豆，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，应当依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定予以行政处罚，但当事人在购进案涉食品时履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，决定对当事人处罚如下：没收不合格怪味豆0.102公斤。
依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育。
上家海安誉源食品商行涉嫌经营不符合食品安全标准的食品的线索移送海安市市场监督管理局。
十三、苹果老虎机市寿杰超市销售的鳊鱼
不合格项目：恩诺沙星项目
（一）产品控制情况
我局于2023年8月17日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，现场未发现该批次鳊鱼在售。当事人发出召回公告，无人退货，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看，不合格原因系上游养殖环节造成，当事人对此进行了自查，并于2023年9月4日向我局递交了自查整改报告。鳊鱼恩诺沙星项目不符合食品安全标准要求，是在养殖环节养殖不当带入。下一步，将进一步完善索票索证制度，加强进货源头管理，严格审核供货商资质，认真履行进货查验义务，确保从正规的渠道采购合格食用农产品。
2023年9月13日，我局执法人员对当事人的整改情况进行复查，当事人对进货查验环节加强管控，确保从正规渠道采购合格食品。同时，需按照《食品安全法》的要求继续保持。
（三）违法行为查处情况
当事人经营兽药残留含量超过食品安全标准限量的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，鉴于当事人在进货时履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所购进的涉案批次鳊鱼(活体)不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，本局决定依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予处罚。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育，具体内容如下：严格按照《中华人民共和国食品安全法》规定守法经营，落实主体责任。
十四、苹果老虎机市祥惠超市销售的糖蒜
不合格项目：二氧化硫残留量项目
（一）产品控制情况
我局于2023年8月9日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，现场未发现该批次糖蒜在售。当事人发出召回公告，无人退货，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看，不合格原因系生产环节质量控制不当造成。当事人也进行了自查，并递交了自查整改报告。下一步，将进一步完善并认真落实进货查验制度，加强进货源头管理，认真履行进货查验义务。
2023年8月31日，我局执法人员对当事人进行了整改情况进行复查，当事人加强了进货查验，特别是检验报告。
（三）违法行为查处情况
当事人进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并给予警告。
当事人经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定，本局决定处罚如下：罚款5000元。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正违法行为。
十五、江苏好又多超市苹果老虎机花园加盟店销售的粉皮
不合格项目：铝的残留量项目
（一）产品控制情况
2023年7月24日下午，本局执法人员依法向江苏好又多超市苹果老虎机花园加盟店送达检验结果通知书、检验报告，并责令当事人召回上述产品。当事人在法定期限内未申请复检。为查明案件事实，2023年7月24日，经局负责人批准，予以立案调查。当事人发布召回公告，未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人问题原因进行了排查。经查，2023年6月26日，当事人从苹果老虎机市兴隆豆制品厂购进粉皮。当事人提供了供货商苹果老虎机市兴隆豆制品厂的证照复印件，经核查，苹果老虎机市兴隆豆制品厂的食品生产许可证载明的食品类别为豆制品，其所销售的粉皮不在许可范围内，且未能提供食品经营许可证。
当事人针对问题进行了整改，加强食品安全理论学习，从有资质的经营单位购进食品。提醒自己把好进货关，认真履行进货查验，及时索取出厂检验报告。
2023年8月7日，执法人员对整改后的情况进行复查，加强了理论学习，提高食品安全意识。2.严把进货关，从有资质的单位购进食品。3.及时索取了所销售食品的出厂检验报告。
（三）违法行为查处情况
当事人涉嫌购进涉案粉皮时未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正，并建议给予当事人警告的行政处罚。
当事人涉嫌销售超限量使用食品添加剂的粉皮，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定，对当事人行政处罚如下：没收违法所得6元；罚款10000元。
同时，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为。
苹果老虎机市市场监督管理局
2023年10月31日