根据苹果老虎机市市场监督管理局关于1028批次食品安全监督抽检信息的通告（2023年第4期），苹果老虎机市市场监督管理局关于1162批次食品安全监督抽检信息的通告（2023年第6期），现将部分不合格产品的核查处置情况通告如下：
一、苹果老虎机市熊二果园销售的红凯特芒果
不合格项目：戊唑醇项目
（一）产品控制情况
2023年11月20日，我局执法人员向当事人送达了检验报告，并启动核查处置。当事人发布召回公告，无人退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人在收到不合格报告后认真进行了自查，提交了自查报告。当事人认为造成不合格的原因有以下几方面，商品管理不到位;进货查验要加强;思想上还不够重视。
2023年12月1日，我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查。经查，当事人已采取下列整改措施，加强了对产品进货查验，但仍需按照《食品安全法》的要求进一步完善;加强了对其员工食品安全的教育，要常态化开展教育培训。
（三）违法行为查处情况
当事人经营不符合食品安全标准的红凯特芒果和未建立食用农产品进货查验记录制度并保存相关凭证的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项、第六十五条的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正违法行为并决定对当事人合并处罚如下：警告；罚款2000元。
二、苹果老虎机市炎云超市销售的香蕉
不合格项目：吡虫啉项目
（一）产品控制情况
我局于2023年11月24日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，未发现该批次香蕉。当事人发布召回公告，无人退货，故未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促苹果老虎机市炎云超市排查问题原因。当事人也立即进行自查，发现自身存在的问题，进货要从加强查验，完善台账记录制度。针对存在问题进行了相应的整改工作，制定并认真落实相关制度。
2023年12月14日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，复查情况如下，当事人已不再购进同类香蕉；当事人加强了对农副产品的进货查验记录制度，但仍需按照《食品安全法》的要求进一步完善；当事人加强了对其员工的食品安全教育，还需要持之以恒开展员工教育培训。
（三）违法行为查处情况
当事人涉嫌销售不合格香蕉的行为，我局已立案查处，并作出了行政处罚，决定对当事人处罚如下：罚款人民币2000元。对当事人未建立食用农产品进货查验记录制度，决定对当事人给予警告。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款，责令当事人改正违法行为。
三、苹果老虎机市惠蒲生鲜百货店销售的生姜、鳊鱼
生姜不合格项目：铅（以Pb计）项目
鳊鱼不合格项目：恩诺沙星项目
（一）产品控制情况
2023年11月21日、2023年11月27日分别对涉案不合格鳊鱼、生姜启动核查处置，督促企业对涉案鳊鱼和生姜开展召回。因当事人为零售单位，无法找寻具体的购买人员，公示召回未有退货，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
经企业自查，发现出现上述问题的原因是未建立食用农产品进货查验制度，进货未查验，为避免类似情况再次发生，当事人加强了食品安全相关法律法规的学习，建立并执行食用农产品进货查验记录制度。我局执法人员于2023年12月5日对当事人经营场所进行复查，当事人建立了食用农产品进货查验制度并进行落实。
（三）违法行为查处情况
我局对当事人涉嫌经营不符合食品安全标准的鳊鱼、生姜进行立案调查，因上述两份不合格检验报告的当事人为同一行政相对人，产品不合格项目违反的法律条款相同，我局进行并案处理，并于2023年12月20日作出行政处罚决定，对当事人处罚如下：罚款2000元。
四、苹果老虎机市早一点包子店使用的煎炸过程用油
不合格项目：极性组分项目
（一）产品控制情况
2023年12月8日我局执法人员向当事人苹果老虎机市早一点包子店送达检验报告，并启动核查处置，告知当事人有暂停使用不合格煎炸过程用油的义务。同时对其经营场所进行检查，未发现有案涉批次的煎炸过程用油。
当事人自苹果老虎机市开发区华丰贸易商店购买了4桶（20L/桶）成品大豆油，上述大豆油主要用于煎炸油条、油饼和麻团使用，属于煎炸过程用油。至我局执法人员送达检验报告时已全部使用完毕。因上述不合格煎炸过程用油除抽检外，未对外销售，故无需进行召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人在收到不合格报告后认真进行了自查，提交了自查报告。当事人认为造成不合格的原因只可能是煎炸时间太长导致的。
针对存在问题，当事人及时纠正并进行整改，重点是是严格控制煎炸过程用油煎炸时间，消除食品安全隐患。
2024年1月2日，我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查，当事人现场使用的煎炸过程用油均及时进行更换。
（三）违法行为查处情况
当事人使用不符合食品安全标准的食品原料，违反了《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》第十一条第十项的规定，依据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》第十八条第三款的规定，决定对当事人处罚如下：罚款2000元。
五、苹果老虎机市佳星水果店销售的国产香蕉
不合格项目：吡虫啉项目
（一）产品控制情况
2023年12月8日，我局执法人员向当事人送达了检验报告，并启动核查处置。发布召回公告，因无人退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人在收到不合格报告后认真进行了自查，提交了自查报告。当事人认为造成不合格的原因有，进货查验工作有待加强，食品安全意识有待提高。
2023年12月22日，我局执法人员对当事人整改情况进行了复查。经查，当事人已从以下几方面进行整改，加强了进货查验，但仍需细化落实;员工培训频次有所增加，内容还可进一步丰富。
（三）违法行为查处情况
对当事人涉嫌不符合食品安全标准的国产香蕉和未建立食用农产品进货查验记录制度并保存相关凭证的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项、第六十五条的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第一百二十六条第一款的规定，责令你单位改正违法行为并合并处罚如下：警告；罚款2000元。
六、苹果老虎机市小段蔬菜经营部销售的牛椒（辣椒）
不合格项目：噻虫胺项目
（一）产品控制情况
2023年11月23日，本局向当事人送达检验结果通知书、检验报告，并启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回不合格牛椒的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，发现剩余牛椒未进行销售。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查问题原因，从不合格项目看是菜农在种植环节，为防治病虫害使用了该药物，在未过休药期的情况下采摘销售，导致农药残留超标。不合格牛椒是当事人从城北市场采购，采购时未履行进货查验义务，导致找不到供货商，无法进行溯源。
2024年1月5日，我局执法人员对当事人整改情况进行复查，情况如下，针对流通环节出现的问题，被检查单位进一步落实进货查验义务，现场随机抽的蔬菜，被检查单位提供了进货查验资料。检查人员要求被检查单位在采购农产品时，要认真落实进货查验义务。检查人员要求被检查单位要认真学习食品安全法律法规，做到守法经营。同时，应加强采购管理，规范经营。
（三）违法行为查处情况
对当事人经营不合格牛椒的行为，我局已立案调查，并作出了行政处罚决定，对其处罚如下：警告；没收违法所得5.6元；罚款2000元。
七、苹果老虎机市喜客来购物中心销售的鲫鱼、鳊鱼
不合格项目：恩诺沙星项目
（一）产品控制情况
我局于2023年11月28日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，未发现该批次鲫鱼、鳊鱼。当事人发出召回公告，但未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看，不合格原因系上游生产环节造成，但当事人也进行了自查，并递交了排查整改报告，当事人在思想上对食品安全还不够重视。在采购农产品时，记录农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容时，有时未能记录全面。
当事人针对以上原因进行了整改，2024年1月19日，我局执法人员对当事人整改情况进行了复查，较抽样之前，被检查单位加强了对进货查验义务的履行，进货记录较之前有所完善，但仍需进一步加强。
（三）违法行为查处情况
当事人作为食品经营者，在购进鲫鱼、鳊鱼时，未查验供货者的许可证和检验报告的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项规定，责令当事人改正，并决定对当事人处罚如下：警告。
当事人销售不符合食品安全标准的鲫鱼、鳊鱼的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条的规定，决定对当事人行政处罚如下：罚款2000元。
八、苹果老虎机明达水果店销售的橙子
不合格项目：三唑磷项目
（一）产品控制情况
2023年11月17日启动核查处置，督促当事人对案涉橙子下架、召回，因当事人为零售单位，无法找寻具体的购买人员，且公示召回未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
经企业自查，上述橙子是从南通通农水果批发市场购进的，但是购进时没有索取供货商的营业执照及相关票据。为确保食用农产品质量安全，企业建立食用农产品进货查验制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。我局执法人员于2023年12月25日对当事人经营场所进行复查，加强了食品安全培训，建立了食用农产品进货查验制度，并留存记录。
（三）违法行为查处情况
我局于2023年11月21日对当事人涉嫌经营不符合食品安全标准的橙子一事进行立案调查，并作出处罚决定，责令当事人改正，对当事人予以警告，罚款2000元。
九、江苏品德超市苹果老虎机市东石加盟店销售的香蕉
不合格项目：吡虫啉项目
（一）产品控制情况
我局于2023年12月11日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，未发现案涉批次香蕉。当事人发出召回公告，但因无人退货，故未有不合格香蕉召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查问题原因，要加强进货查验，完善台账记录制度。当事人也立即进行自查，发现自身存在的问题，针对存在问题已进行了相应的整改工作。2023年12月29日，我局执法人员对当事人整改情况现场复查，当事人加强了对农副产品的进货查验，但仍需按照《食品安全法》的要求进一步改进。当事人加强了员工食品安全教育，需增加培训频次，丰富培训内容。
（三）违法行为查处情况
当事人涉嫌销售不合格香蕉的行为，我局已立案查处，并作出了行政处罚决定，决定对当事人作出行政处罚如下：罚款人民币2000元。对当事人未建立食用农产品进货查验记录制度，决定对当事人给予警告。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款，责令当事人改正违法行为。
十、苹果老虎机市品德超市藕芹加盟店销售的生姜
不合格项目：噻虫胺项目
（一）产品控制情况
2023年12月11日，本局向当事人送达检验报告，启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回案涉生姜的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的生姜在售。已发出公告召回，未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
督促当事人排查问题原因，从不合格项目看，噻虫胺项目不合格因为种植环节农药残留。针对上述情况，当事人也进行了整改。2023年12月25日，我局执法人员对当事人整改情况进行了现场复查，被检查单位细化了进货查验、索证索票制度，对同一供货商提供的食品进行分类管理，做到货票相符。针对销售环节，被检查单位落实岗位职责，认真核对采购项目，做好二次查验和数据录入工作。检查人员要求被检查单位，应做好证照、票据的查验留存工作，特别是在许可资质上，关注有效期限，及时做好供货商主体资质材料更新工作。
（三）违法行为查处情况
对当事人销售不符合食品安全标准的食品的行为，我局2023年12月12日已立案调查，鉴于当事人难以直接查验案涉食用农产品中噻虫胺项目是否符合要求，并无主观故意性。本局从法律目的、违法行为的事实、性质、情节、社会危害程度等方面综合裁量，决定对当事人减轻处罚。
当事人经营不符合食品安全国家标准的生姜的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，本局决定对当事人作出行政处罚如下：没收违法所得30.25元；罚款人民币2000元。
当事人未建立食用农产品进货查验记录制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，决定对当事人给予警告。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款，责令当事人改正违法行为。
十一、苹果老虎机市品德超市长庄加盟店销售的锅巴（原味）（糕点）
不合格项目：过氧化值项目
（一）产品控制情况
我局于2023年11月20日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，未发现该批次锅巴。当事人共购进了21.25公斤的“小食品”，其中包含了锅巴（原味）(糕点）。2023年10月25日抽样时，当事人有3公斤上述锅巴用于销售，2023年11月9日，当事人将“小食品”4.3斤（计2.15公斤）退货给生产商南通一品酥食品有限公司，其中包含桃酥、麻糕及抽样批次锅巴。当事人发出召回公告，未有人退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人认真进行了自查，从不合格项目看，不合格原因为储存食品时，当事人未能注意食品储存温度、湿度，尤其是高温天气，对于油炸类食品没有控制进货量，并向我局递交了核查整改报告。
当事人针对以上原因进行了整改。2024年1月30日，我局执法人员对当事人整改情况进行了复查，复查结果如下：较抽样之前，被检查单位改善了食品储存条件，设施更加完善，实际操作过程中还需留心各类食品储存条件。
（三）违法行为查处情况
当事人涉嫌经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，对当事人行政处罚如下：罚款5000元、没收违法所得5.53元。
同时，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条规定，责令当事人改正销售不合格食品的违法行为。
十二、苹果老虎机市张秋菊生鲜经营部销售的生姜
不合格项目:噻虫胺项目
（一）产品控制情况
2023年12月8日启动核查处置，对苹果老虎机市张秋菊生鲜经营部的经营场所进行检查，未发现有该批次生姜，督促经营单位对不合格生姜进行召回。因销售时间过长，未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及整改、复查情况
本局督促当事人排查不合格问题，当事人经排查认为出现农药残留超标的原因系种植过程中过量使用农药所致。当事人采取了如下整改措施：思想重视，组织员工学习食品安全相关法律法规；完善食品进货查验制度，建立进销货台账，详细记录食品名称、进货时间、生产日期、保质期等信息。同时每批次食品均要求供货商提供有效的检验报告，并留存供货方的营业执照、食品经营许可证等资质材料。
本局对当事人整改现场进行了复查，复查结果如下：针对流通环节出现的问题，被检查单位完善了进货查验制度，加强了进货查验义务的落实。建立进销货台账，详细记录。同时每批次食品均要求供货商提供有效的检验报告，并留存供货方相关资质，同时，对供货商相关证照进行梳理，不全的或已过期的进行了完善。
（三）违法行为查处情况
当事人经营不符合食品安全国家标准的生姜的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，本局决定对当事人作出行政处罚如下：警告，罚款2000元。
十三、苹果老虎机市南凌文文超市销售的香蕉、生姜
香蕉不合格项目：吡虫啉项目
生姜不合格项目：噻虫胺项目
（一）产品控制情况
我局于2023年12月11日将检验报告送达当事人，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，未发现案涉批次香蕉和生姜。当事人发出召回公告，未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促苹果老虎机市南凌文文超市排查问题原因，当事人也立即进行自查，针对存在问题已进行了相应的整改工作，制定了相关制度。
2023年12月29日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查情况如下：当事人加强了对农副产品的进货查验，但仍需按照《食品安全法》的要求进一步完善；当事人加强了对其员工的食品安全教育，要持之以恒。
（三）违法行为查处情况
当事人涉嫌销售不合格香蕉及生姜的行为，我局已立案查处，并作出了行政处罚决定，决定对当事人处罚如下：对于当事人销售不符合食品安全国家标准香蕉的行为决定免予处罚（对供货商黄德林已立案调查），依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第款的规定，对当事人进行教育；对于当事人销售不符合食品安全国家标准的生姜的行为决定罚款人民币2000元。对当事人未认真落实食用农产品进货查验制度，决定对当事人给予警告。同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款，责令当事人改正违法行为。
十四、苹果老虎机市家馨超市销售的芹菜
不合格项目：毒死蜱项目
（一）产品控制情况
2023年12月11日本局向当事人送达检验报告并启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回不合格芹菜的义务；同时，对当事人经营场所进行检查，未发现案涉批次的芹菜在售。发出召回公告，未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查导致不合格的问题原因，从不合格项目看，毒死蜱项目不合格可能是因为种植户过量使用导致。针对上述食品不合格情况，当事人也进行了整改。
2023年12月20日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查情况如下：针对流通环节出现的问题，被检查单位细化了进货查验、索证索票、检验报告制度，对同一供货商提供的食品进行分类管理，做到一票一批次、一批次一报告，做到货票相符。针对销售环节，被检查单位落实岗位职责，认真核对，做好二次查验和数据录入工作，做到进销记录与实际相符。检查人员要求被检查单位，应严格落实《食品安全法》关于进货查验的相关要求，做好证照、票据的查验保存工作，特别是在许可资质上，关注有效期限，及时做好供货商主体资质材料更新工作。
（三）违法行为查处情况
对当事人销售不符合食品安全标准的食品的行为，我局已立案调查，鉴于当事人履行了进货查验等义务，不明知所购进的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，对当事人免予处罚。当事人能如实说明进货来源是顾美，对顾美作出处罚如下：没收违法所得23.1元，罚款人民币2000元。
十五、苹果老虎机市鑫天果生鲜超市销售的鲫鱼
不合格项目：恩诺沙星项目
（一）产品控制情况
我局于2023年11月29日将检验报告送达当事人苹果老虎机市鑫天果生鲜超市，并于同日启动核查处置，同时对其经营场所进行检查，现场未发现案涉批次鲫鱼在售。当事人发出召回公告，未有退货，故未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
从不合格项目看，系上游环节造成，但当事人也进行了自查，针对问题及时整改，并向我局递交了自查整改报告。2023年12月28日，我局执法人员对当事人整改情况进行了复查情况如下：当事人加强了进货源头管理，完善了进货查验和索证索票制度，需按照《食品安全法》的要求强化落实。
（三）违法行为查处情况
当事人未建立并遵守食用农产品进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第四款、第一款的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并给予警告。
当事人经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，本局决定罚款2000元。同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正违法行为。
十六、苹果老虎机市乐可超市销售的精品香蕉
不合格项目：吡虫啉项目
（一）产品控制情况
2023年12月11日，本局向当事人送达检验报告，启动核查处置，告知当事人有暂停销售和召回不合格精品香蕉的义务。同时，对当事人经营场所进行检查，未发现涉案批次的精品香蕉在售。因涉案精品香蕉已对外销售完毕，发出公告召回，目前未有召回。
（二）原因排查及经营者整改、复查情况
已督促当事人排查导致不合格的问题原因，从不合格项目看，吡虫啉项目不合格是因为种植户违规使用农药导致。针对上述食品不合格情况，当事人也进行了整改，严格落实进货查验制度，对每批次蔬菜水果都要有检验合格报告方能上架销售，确保群众消费安全。
2023年12月28日，我局执法人员对当事人整改情况进行现场复查，复查情况如下：被检查单位细化了进货查验、索证索票、检验报告制度，对同一供货商提供的食品进行分类管理，做到货票相符。针对销售环节，被检查单位明确岗位职责，做好查验和数据录入工作。检查人员要求被检查单位，应严格落实进货查验相关要求，做好证照、票据的查验、保存和更新工作。
（三）违法行为查处情况
当事人销售农药残留超过食品安全标准的精品香蕉，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定，鉴于当事人履行了进货查验等义务，不明知所购进的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，决定对当事人免予处罚，同时依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育。对上家顾美立案查处。
十七、苹果老虎机市厚德食品商行销售的绵白糖
不合格项目：还原糖分项目
（一）产品控制情况
2023年11月20日本局执法人员依法向苹果老虎机市厚德食品商行送达检验结果通知书、检验报告。现场检查未发现案涉批次绵白糖在售。发布召回公告，未有退货，未有召回。
（二）原因排查及企业整改、复查情况
当事人对绵白糖还原糖分项目不符合要求的原因进行了排查。当事人从苹果老虎机九华韦唯食品经营部购进绵白糖10包（50袋/包），当事人购进上述绵白糖时，查验并保存了供货商营业执照复印件，向供货商索要了购进绵白糖的票据，并如实记录绵白糖的数量、进货日期以及供货者名称等内容。2023年12月4日，执法人员对当事人销整改情况进行复查，加强了理论学习，提高了食品安全意识。进一步加强了进货查验，严格按照标签上的贮存要求贮存食品。
（三）违法行为查处情况
当事人销售与标签内容不符的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款、第三款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予处罚。
同时，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育。对上家苹果老虎机九华韦唯食品经营部立案查处。
苹果老虎机市市场监督管理局
2024年1月31日